Pestki dyni czym się charakteryzują ?
Dynia należy do rodziny roślin jednorocznych. Uprawiana jest na prawie wszystkich kontynentach. Mimo to Morton w stanie Illinois w USA jest nadal uważany za jego stolicę. Dynia ceniona jest za smak i cenne składniki odżywcze, a jej nasiona zawierają największą zawartość. Od pokoleń dynia i jej nasiona są ważną częścią diety rdzennych Amerykanów. Dynie ze względu na łatwość uprawy coraz częściej pojawiają się również w polskich ogrodach. Warto wspomnieć, że
pestki dyni zostały szczególnie docenione przez dietetyków i ekspertów od zdrowego odżywiania. Ponadto są często wykorzystywane do wspomagania leczenia niektórych zaburzeń zdrowotnych.
Pestki dyni są płaskie i mają lekko gorzki, orzechowy posmak. W większości sklepów możemy je kupić w łupinie, jak również bez niej.
Pestki dyni właściwości zdrowotne
Regularne spożywanie
pestek dyni w połączeniu ze zbilansowaną dietą i systematycznymi ćwiczeniami fizycznymi może mieć pozytywny wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Wszystko to dzięki drogocennym witaminom i minerałom, których na szczególną uwagę zasługuje wysoka zawartość cynku. Pierwiastek ten odpowiada między innymi za regulację pracy układu krążenia, dzięki czemu pomaga ustabilizować ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko wystąpienia żylaków. Ponadto dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości cynku może poprawić kondycję i wygląd naszej skóry, włosów i paznokci. Jednak
pestki dyni to nie tylko cynk.
Pestka dyni zawierają duże ilości manganu, fosforu i miedzi. Dodatkowo magnez zawarty w pestkach dyni pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Pierwiastek ten wspomaga nasz układ nerwowy i krwionośny. Warto również wspomnieć, że cenne
witaminy zawarte w pestkach dyni (m.in. witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, E i K), nienasycone kwasy tłuszczowe i fitosterole mają pozytywny wpływ na funkcje organizmu człowieka i poprawiają nastrój. cukrzycy typu 2 i raka płuc w przyszłości.
Pestki z dyni a płodność
Szczególnie poleca się mężczyznom dodanie
pestek dyni do zbilansowanej diety. Fakty dowiodły, że zawarta w nich witamina E może mieć pozytywny wpływ na poprawę płodności i poprawę jakości nasienia. Nie bez znaczenia dla tego problemu jest również
cynk zawarty w pestkach dyni. Ten mikroskładnik odżywczy odpowiada za ochronę utrzymania prawidłowej funkcji prostaty i zmniejszenie w niej ryzyka powstawania stanów zapalnych. Warto też wiedzieć, że niedobór cynku może zmniejszać produkcję testosteronu. Dlatego połączenie pestek dyni ze zdrową dietą i systematycznym wysiłkiem fizycznym powinno stać się stałym elementem stylu życia każdej osoby ceniącej zdrowie i szczęście.
Wartości odżywcze pestek dyni
- Wartość energetyczna – 559 kcal
- Białko ogółem – 30.23 g
- Tłuszcz – 49.05 g
- Węglowodany – 10.71 g (w tym cukry proste 1.40 g)
- Błonnik – 6.0 g
- Witamina C – 1.9 mg
- Tiamina – 0.273 mg
- Ryboflawina – 0.153 mg
- Niacyna – 4.987 mg
- Witamina B6 – 0.143 mg
- Kwas foliowy – 58 µg
- Witamina A – 16 IU
- Witamina E – 2.18 mg
- Witamina K – 7.3 µg
- Wapń – 46 mg
- Żelazo – 8.82 mg
- Magnez – 592 mg
- Fosfor – 1233 mg
- Potas – 809 mg
- Sód – 7 mg
- Cynk – 7.81 mg
- Kwasy tłuszczowe nasycone – 8.659 g
- Kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 16.242 g
- Kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 20.976 g
Pestki dyni właściwości lecznicze
Korzyści zdrowotne wynikające z pestek dyni są bardzo cenione. Dlaczego? Fakty dowiodły, że te skromne nasiona mogą wpływać na męską płodność. Wynika to z zawartości wspomnianego już pierwiastka śladowego, czyli cynku. Co ważniejsze, cynk wpływa również na naszą odporność.
Lecznicze właściwości pestek dyni to niewątpliwie jeden z powodów, dla których warto je dokładnie przestudiować. Sprawdź również inne nasze produkty z kategorii
pistacje